양배추 세척법 방울양배추까지 총정리타임!

양배추 세척법 방울양배추까지 총정리타임!

 

사계절 내내 가격도 착하고 인기가 좋은 양배추는 삶아먹어도 맛있고 생으로 먹어도 맛있죠

그만큼 인기가 좋은 양배추는 겹겹이 자라기때문에 농약이 많아서 세척을 할때 조심해야합니다 

그럼 양배추 세척법 총정리를 해드릴게요!

 

양배추는 녹차로 씻으세요!

양배추는 식초에 담궈놓고 씻으면 양배추에 있는 베타카로틴이 식초와 만나게 되면 파괴가 됩니다

그렇기때문에 농약 성분도 없애도 성분을 그대로 드시고 싶다면 녹차를 활용해야합니다

 

1. 양배추를 사등분해서 자른다

2. 물에 녹차가루를 한스푼 넣어준다

3. 잘 풀어준 뒤 양배추를 5분정도 담궈둔다.

4. 흐르는 물에 씻어준다

방울 양배추, 양배추 종류는 이렇게 씻어주는게 좋습니다.

그리고 양배추는 심지까지 같이 먹는게 좋다고합니다

양배추는 통으로 먹는게 가장 좋은데요 섭취할때에는 과다 섭취하게되면 갑상선 기능이 약해질수있다고합니다 그래서 하루 섭취는 손바닥만한 크기로 10장이내 먹는게 좋다고합니다

그리고 가급적으로 유기농 제품을 드시는걸 추천한다고합니다.