초당옥수수 효능부터 부작용 먹는법 All정리!

초당옥수수 효능부터 부작용 먹는법 All정리!

 

일명 설탕 옥수수라고도 불리우는 초당옥수수는 

일반적인 옥수수와 달리 수분함량도 높으면서 당분이 3배가까이 된다고합니다.

설탕을 넣고 찌지 않아도 될만큼 옥수수 당도가 높은 편이고 저장력이 뛰어나다보니

오랫동안 냉장보관이 가능합니다. 

그럼 이런 초당옥수수 효능과 함께 부작용, 먹는방법까지 알아보겠습니다.

 

<초당옥수수 효능>

 

1. 피부미용에 효과가 좋다

초당옥수수에 있는비타민이 피부미용에 도움이 되기때문에 

주근깨와 기미제거에 도움을 준다고합니다 

초당옥수수에는 항산화 성분이 들어있어서 피부 세포의 재생까지 도와준다고합니다.

 

2. 심혈관 질환 예방에 좋다

초당옥수수에 있는 성분이 혈관건강에 도움을 주는데요 

불포화지방산을 함유하고있어서 콜레스테롤을 낮춰주는게 아주 효과가 좋다고합니다.

비타민E가 풍부하게 함유가 되어있기때문에 심혈관 질환 및 면역력 증가, 암예방까지도 효과가 좋습니다.

 

3. 치아건강에도 굿!

초당옥수수는 베타시토스테롤과 시토스테롤이 있기때문에 치아 건강에 도움을 줍니다

치주염을 앓고있거나 또는 구내염이 있다면 옥수수의 성분이 잇몸 질환이나 

치료제 역할을 대신한다고합니다.

 

 

4. 당뇨에도 좋아요!

식후 혈당 상승때문에 보통의 옥수수는 먹으면 안되는데요

당뇨 개선에 좋은 초당옥수수는 단맛이 나긴해도 정제된 탄수화물이랑은 다르게 

전분과 섬유질이 있기때문에 체내 천천히 흡수가 된다고합니다

그래서 당수치가 급격하게 상승하는걸 막아줍니다.

 

 

5. 노폐물 없애기는 탁월!

불용성 식이섬유를 가진 초당옥수수는 체내에 들어가면 지방산으로 변하는데

이런 성분이 독소를 배출하는데 도움을 준다고합니다 

그리고 이뇨 작용을 줘서 붓기나 부종이 완화 됩니다.

 

6. 섬유질이 있어서 변비 해소!

초당옥수수에는 섬유질이 풍부하게 있어서 섬유질 성분이 장의 활동을 원할하게 해줍니다

체중 조절에도 도움을 주는 변비를 예방하는데 효과가 좋습니다.

 

 

<초당옥수수 부작용>

아무리 좋은 초당옥수수도 부작용이없다면 거짓말이겠죠

초당옥수수를 먹으면 안되는 분들도 있을수있으니 부작용도 함께 알아보겠습니다.

 

1. 과다섭취 시 설사 유발

많이 먹게 되면 난소화성 물질이 있기때문에 설사와 복통을 유발할수있습니다

 

2. 당뇨에 좋다고 무조건 많이 먹으면NO!

당뇨 개선에 좋다고해서 무조건 많이 먹는건 좋지 않습니다

초당옥수수에도 당이 있긴하기때문에 많이 먹게되면 오히려 당이 올라갑니다.

당뇨환자이시라면 꼭 하루 섭취량을 따져서 드시기 바랍니다.

 

 

 

 

<초당옥수수 먹는방법>

초당옥수수는 먹는방법이 기존 옥수수랑은 살짝 다릅니다

그래서 먹는방법도 제대로 알고 먹는게 좋습니다.

 

1. 생으로 먹기

초당옥수수는 생으로 먹는게 가장 좋다고합니다

과일처럼 먹는거라서 생식으로 먹는데요 샐러드에 넣어서도 먹고 그냥 먹기도합니다

2. 삶아서 먹기

초당옥수수는 그냥 삶는게 아니라 증기로 삶아야하는데요

초당옥수수의 당분을 유지하기위해서는 물에 삶으면 절대 안됩니다.

그래서 찜기에 물을 조금 넣고 수증기만으로 삶아야합니다 최대 15분정도 입니다

그래서 삶은 뒤 먹으면 되는데요 아삭한 식감은 그대로 가지고있다고합니다.