오늘 소개해드리는 백향과는 일명 패션후르츠라고 불리는 과일입니다. 여기서 패션은 우리가 알고있는 Fashion이 아니라 Passion으로 열정과일로도 알려진 과일입니다 우리나라에서는 백향과라고도 하고있어요 일반적인 원산지는 브라질 남부가 원산지라고 알려져있습니다 석류처럼 생겼지만 알맹이까지 모두 먹는 과일로 처음에는 혐오스럽게 생겼지만 맛은 엄청 상큼합니다.
백향과의 영양성분
100g당 기준 칼로리는 97kcal
백향과(패션후르츠) 영양성분 | |
지방 | 0.7g |
콜레스테롤 | 0mg |
나트륨 | 28mg |
칼륨 | 348mg |
탄수화물 | 23g 식이섬슈 10g 당류 11g |
단백질 | 2.2g |
비타민 | 비타민 A, 비타민 C, 비타민B6 함유 |
칼슘 | 12mg |
철분 | 1.6mg |
마그네슘 | 29mg |
백향과 효능
1. 태아 성정 도움
백향과 효능 중에는 키위보다 2배나 풍부한 염산이 들어있기때문에 태아의 뇌 발달에도 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다 임산부가 꼭 먹어야 하는 엽산의 함유량이 많다보니 결핍이 없이 먹을 수 있도록 관리 하는것이 좋습니다 백향과에는 인체에 부족한 엽산을 채울 수 있기때문에 임신을 하신 분들이라면 꼭 필수로 먹기에 좋은 과일 중 하나입니다.
2. 빈혈과 치매 예방
엽산이 풍부한 만큼 빈혈과 치매 예방에도 도움을 주고있습니다.
3. 피로 회복
백향과에는 비타민이 정말 풍부하게 들어있습니다 특히 비타민C가 풍부하기 때문에 면역력 증가와 피로회복에 효과가 좋습니다. 인체를 구성해주는 무기질도 풍부하기 때문에 건강에 좋습니다.
4. 당뇨 예방
백향과 효능 중 리보플라빈이라는 성분이 있습니다 비타민 B2가 많이 있다보니 당뇨병을 예방해주는 것에 좋은데요 당의 대사를 촉진해주면서 혈당이 상승되는것을 막아주는 효과를 가지고있습니다. 또한 다른 과일들보다 GI지수가 낮은편이라서 적은 양으로 포만감을 가져갈수있는 아주 착한 과일입니다.
5. 심장 건강
심장에 좋은 칼륨이 많이 들어있는 백향과는 나트룸이 적기때문에 심장 건강에도 좋습니다 백향과에 있는 씨는 식이섬유가 많이 있기때문에 혈관에 있는 콜레스테롤을 없애주는데 탁월한 도움을 줄 수 있습니다.
6. 면역력
백향과에는 폴리페놀이 들어있다보니 노화를 늦춰주면서 질병을 예방해주는 효과를 볼 수 있습니다 면역력을 강화 해주는 다양한 영양소들이 들어있는 백향과는 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양을 같이 먹을 수 잇습니다 폴리페놀이라는 성분은 우리몸에 들어오면 여러 화합물과 결합이 되면서 다양한 효능을 볼 수 있습니다.
7. 피부재생, 여성건강
니아신을 함유한 백향과는 노화방지에도 효과를 주면서 피부 수분을 유지해주는 성분을 가지고 있습니다. 거기에 천연 노화방지제 라고 하는 베타카로틴이 풍부하게 함유 되어있고 비타민C가 석류보다 더 많이 포함되어있다보니 피부 미용과 여성 호르몬 생성에도 도움을 준다고합니다.
백향과의 부작용
무조건 좋다고 해서 많이 먹는다고 좋은건 아니죠 백향과는 대체적으로 안전하지만 라텍스 알러지가 있는 경우에는 반응을 한다고합니다. 또한 진정작용을 하고있는 성분을 함유하고 있다보니 혹시라고 우울증 약을 복용하고 있는 분들이라면 꼭 전문의와 상담을 하는거싱 중요합니다.
백향과를 먹는법
1. 과일청으로 만들어 먹는 방법이 있습니다
2. 요거트에 함께 넣어서 먹습니다.
3. 과피를 가볍게 씻어내고 반으로 잘라서 과육을 그대로 스푼으로 먹습니다.
4. 퓨레 또는 잼을 만들어서 먹습니다 과육을 자르고 체로 걸러서 씨를 제거하고 설탕을 넣어서 졸여서 퓨레 또는 잼으로 만들어 먹습니다.
5. 탄산수를 넣어서 과육과 함께 섞어서 드세요.
6. 껍질을 얇게 잘라서 식품 건조기에 말린뒤 차로 마십니다.
7.껍질을 깨끗하게 씻어서 물기를 말린 뒤 설탕에 절여서 껍질도 청으로 만든 뒤 차로 마십니다.
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